Scarabée aux manettes pour concevoir la Cité de la Bière

A l’occasion de la présentation des bières de Noël à l’hôtel de Région en novembre 2019, Xavier Bertrand, le président de la Région des Hauts-de-France, avait lancé l’idée de créer une « Cité de la Bière ».

La région des Hauts de France a demandé à l’agence Scarabée de l’accompagner dans cette réflexion et de lui apporter son expertise en conception de lieux de visite et en particulier dans le tourisme gourmand.

La démarche est assez atypique puisque le projet ne dispose pour l’instant pas encore de lieu d’implantation. Le principe retenu sera donc celui d’un appel à candidature auprès des territoires désireux d’accueillir cet équipement ambitieux.

En France, on assiste (enfin) à un engouement autour de la bière depuis une dizaine d’année. La bière est devenue une boisson « tendance », phénomène qui s’accompagne d’une montée en gamme. Les lieux qui valorisent la bière se multiplient : « brasseries » au sens propre, ateliers de brasage, bars à bières, concept de brew pubs, lieux hybrides alliant production, vente en direct et accueil du public.

Les Hauts de France, grande terre de bière, ont donc clairement une carte à jouer.

Le projet de Cité de la Bière en Hauts de France est à la fois ambitieux et complexe : objectif de développement économique avec la création d’un lieu totem d’une filière importante pour la région, enjeu d’aménagement du territoire avec la structuration de l’offre de tourisme brassicole à l’échelle régionale, volonté d’attractivité territoriale.

Plus d’infos ici : https://agence-scarabee.com/projets/cite-de-biere

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