25 novembre 2021
Scarabée réenchante l’idée d’une « maison du fromage » à Neufchâtel
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Le pays de Neufchâtel-en-Bray dispose de deux produits qui ont fait sa renommée : le Petit-Suisse et le fromage éponyme, une des 4 AOP fromagères de Normandie bien connu par sa forme en Coeur. Conscients des limites de l’offre actuelle et de la frustration générée chez les visiteurs, les élus de Neufchâtel-en-Bray ont lancé…
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