IREST
Address: 12 Place du Panthéon, Paris
E-mail: jamila.ysati@univ-paris1.fr
Composante de l’Université Paris 1 Panthéon - Sorbonne, créé en 1961, le Centre d’Etudes Supérieures du Tourisme (CEST) est le plus ancien institut de recherche en France et le seul doté actuellement pour ses masters d’une mention Tourisme. Il est devenu l'Institut de Recherche et d’Études Supérieures du Tourisme (IREST) en 1989.
Le rayonnement international de l’IREST repose notamment sur ses partenariats avec d’autres universités : l’Université de la Sapienza à Rome, l’Université de Lausanne, l’Université de Buenos Aires, l’Université du Québec à Montréal (UQAM), l’Académie Internationale de Tourisme de Moscou, l’Université Française du Caire, l’Université de Yarmouk, l’Université des Seychelles, l’Université Udayana à Bali, etc.